SOLE
(Solea solea)
| Classification | Poissons plats - Les larves p�lagiques ont un corps sym�trique et �voluent en position verticale. Plus tard, un des yeux se d�place sur l'autre face du corps en passant par le haut de la t�te dont le squelette se transforme. Les jeunes commencent � nager de travers sur un c�t� et s'adaptent � la vie sur les fonds. La face pourvue des yeux est sombre, l'autre incolore. Les nageoires dorsales et anales sont longues � rayon mous. Absence de vessie natatoire. |
| Caract�ristique | Fort d�veloppement des nageoires pectorales. |
| Longueur | Taille moyenne 30/40 cm (300/350 grs) �ge 4/8 ans - Taille maxi 60cm (3kgs - 20 ans) |
| Nourriture | Se nourrit la nuit, coquillages, vers, crustac� et parfois petits poissons. Reste enfouie dans le sable le jour |
| Zone d'�volution | Fonds sablonneux ou vaseux - profondeur 10/60 m |
| Reproduction | Fraye d'avril � juin dans le sud de la mer du Nord, d�s f�vrier en M�diterran�e - Eaux c�ti�res � la temp�rature de 6/12� - Maturit� sexuelle 3/5 ans |
| P�che | Chalut, senne tournante, filets fixes. Taille minimum internationale 24 cm |
